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「カフェラッテ」と「カフェオーレ」の違い


ミルクが入ったコーヒーに「カフェラッテ」と「カフェオーレ」と言うのがあります。この両者の違いはなんでしょう!実はたいした 違いはありません。「カフェラッテ」の「ラッテ」はイタリア語で「ミルク」という意味で、「カフェオーレ」の「オーレ」はフランス語で やはり「ミルク入り」という意味です。つまり両方とも「ミルク入り」と言うわけです。

ただし、イタリアの本当の「カフェラッテ」はエスプレッソに蒸気で暖めたミルクを加えます。またフランスの「カフェオーレ」は フレンチロ-ストのコーヒーに熱いミルクを同等の割合で加えたのもです。


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